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Hier on a grimpé la petite colline qui mène au Panthéon, on a poussé une porte tout essoufflés et on a découvert le meilleur poulet rôti de Paname. On prendra la formule “poulet + garniture + dessert à 10 euros m'sieur !"
Il arrive dans une petite cagette en bois. On bouffe la buée - trop pressés. On reste bloqués sur les pommes grenailles cuisinées à la portugaise - braisée et roulées dans le beurre. Le poulet ? Grill-é. Sauce ? Au choix : curry, miel, moutarde ou non épicée (ça, c'est leur recette secrète). Et on finit avec le petit cake perlé de sucre. Le tout pour 10 euros. Inutile de se pincer.
Nossa, 1 rue de l'École Polytechnique, 75005 Paris, Tel : 09 53 67 93 86 ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30, et le Dimanche, de 12h à 15h et 19h à 21h30.
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