« Deux cheeseburgers et un suspendu pour la 8 ! » Un suspendu ? Vous voulez dire un plat suspendu dans l'air ? Pas du tout : ce plat au nom étrange, c'est celui que vous allez offrir à un inconnu au Wanted Cafe.
La tradition du plat suspendu est née à Naples. Quand un Napolitain se sentait heureux, il commandait deux cafés et il n'en buvait qu'un seul : le second restait en attente, inscrit sur une ardoise comme "café suspendu" destiné à quelqu'un qui ne pouvait pas se le payer. Depuis, ce geste solidaire s'est répandu un peu partout, notamment au Wanted Café situé dans le 10e. Ici, vous pouvez vous offrir un excellent déjeuner, puis au moment de l'addition et à la place du pourboire, offrir un "pourmanger" à une prochaine personne. A ce jour, plus de 1000 plats suspendus ont été servis. Qui veut faire grimper le compteur ?
Le Wanted Café, 70 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, ouvert tous les jours
Plat-dessert : 20 euros. Au moment de l'addition, vous pouvez offrir un plat suspendu en ajoutant 5 euros.
Pssst : vous vous souvenez de l'atelier 1664 ? 206 repas ont été ajoutés à ce compteur grâce aux bénéfices récoltés pendant sa brocante.
© Debora Szpilman
